《カレーパン》原価はいくら？2つのレシピを徹底比較

総菜パンの中でもダントツの人気・知名度を誇る《カレーパン》

パンとカレーの絶妙な組み合わせとサクサク食感がたまらないですよね。

そんなカレーパンですが、実際作ると材料費は何円かかるのか知っている方は少ないのではないでしょうか。

そこで今回は現役パン屋店長がYouTubeに投稿されている、気になるレシピをピックアップ。そして、人気カレーパンレシピの原価を計算していきたいと思います。

【食べる前に知っておこう！】カレーパンのカロリーは？

100gあたり300kcal前後が平均のようです。

具材よりもパンの部分のカロリーが高いので、カロリーを気にしている方は気を付けたいところですね。

所説あるが、昭和初期に東京で考案されたとされています。

カレーとカツレツをヒントに考案されたようです。

動画再生数６２万回を超える人気レシピです。肉を使用しないヴィーガンカレーパン。野菜がたっぷり入っていて栄養バランスもよさそうですね！

こちらのレシピの気になる原価は、、、カレーパン１個あたり約77.7円でした。

レトルトカレーを使用した、気軽に挑戦できるレシピです。動画再生数３０万回超えの人気レシピ。

こちらのレシピの気になる原価は、、、カレーパン１個当たり約124.2円でした。レトルトカレーの中では比較的価格の高い無印良品の商品を使用しているため、少し原価が高いと感じるかもしれませんね。

いかがでしょうか？

パン屋さんだとカレーパンの販売価格は220円～270円あたりが多いのではないかなと思います。

今回紹介したレシピは77.7円と124.2円なので、パン屋さんと比べると大体30％～50％くらいの価格で手作りできるということになりますね。前日に残ったカレーを使用したり、価格の安いレトルトカレーを使用する等、工夫次第ではさらに安くで作れそうです。

しかし、今回の原価計算にはカレーパンを揚げる油にかかる金額は含めていません。油代のことや油使用後の後始末の面倒さを考慮すると、パン屋さんでカレーパンを購入するのもいいかもしれませんね。

食材価格に関しては〈楽天西友ネットスーパー〉の商品価格を参考に計算しています。今回の原価計算は家庭での手作りを基準としており、パン屋さんで販売している商品の原価イメージとは異なります。

パン屋さんでは業務用の仕入れとなるので、もう少し安価で製造していることが想定されます。レシピ上で「適量」等、重量が曖昧な表現が使用されている場合、グラム数は概算で計算しております。今回は２つのレシピともに『何個分』等の表記がなかったため、動画内で生地の個数や包餡した数を見て数量判断しております。

生地に穴があいて、カレールーが飛び出すとバチバチッと油がはねます。カレーパンはプロのパン職人でも時々破裂させてしまう、扱いが難しいパンです。万が一破裂した場合に慌てないように、周りにモノがないか等確認してからカレーパンを揚げるようにしましょう。

カレーパンのルーが飛び出てしまう場合の大半は、とじ目がしっかりととじれていないケースです。包餡時にルーが色んな箇所についていたりすると、とじ目が開きやすいです。少し大げさなくらいとじ目はピタッととじて、発酵後（揚げる前）にも確認しましょう。

・カレーパンのカロリーは100gあたり300kcal前後

・紹介したレシピのカレーパンの原価は77.7円と124.2円

・パン屋さんと比べると大体30％～50％くらいの価格で手作りできる

・カレーパンを自宅で作るときは『油はねに注意』『とじ目はしっかりと』