世界中に展開しているコーヒーチェーン『スターバックス』
スターバックスの人気ドリンクといえば冷たくて甘いフラペチーノですが、
今回はフラペチーノの中でも特に人気の高い商品の１つである、
バニラクリームフラペチーノの原価を計算しました。
バニラクリームフラペチーノはいったい何円で作れるのでしょうか！？
再現レシピを参考に計算していきます。
バニラクリームフラペチーノのカロリーは？
バニラクリームフラペチーノのカロリーはトールサイズで約255kcalです。
255kcalといえばハンバーグやうどん、骨なしチキンなどと同等のカロリーのようです。
飲み物でこれらの食べ物と同じカロリーだと結構高めな印象を受けますね。
ダイエット中の方は注意が必要です。
バニラクリームフラペチーノの原価は？
バニラクリームフラペチーノを手作りで再現した場合の原価は、
Tallサイズで約153円という結果になりました。
バニラクリームフラペチーノの販売価格はTallサイズで550円（税込）のため、
原価率は30％程度ということになりますね。
- 食材価格に関しては〈楽天西友ネットスーパー〉の商品価格を参考に計算しています。
- レシピ上で「適量」等、重量が曖昧な表現が使用されている場合、グラム数は概算で計算しております。
- 今回の原価計算は手作りレシピをもとに計算しております。
- スターバックスでは、業務用価格での仕入れとなるためもう少し安価で商品を提供していることが想定されます。
- 今回はミキサーいらずのレシピですが実際のキャラメルフラペチーノでは氷と材料をミキシングして作られているため材料の重量も大きく異なります。
参考にしたバニラクリームフラペチーノ手作り再現動画の紹介
今回参考にしたのはこちらの動画です。
バニラクリームフラペチーノだけでなく、キャラメルフラペチーノやストロベリーフラペチーノなど全部で6種類の再現レシピが一つの動画で見ることができます。
ミキサーのない家庭でも問題なく作成できるレシピです。
スタバのフラペチーノが自宅で簡単に作れるので、是非挑戦してみてください。
まとめ
バニラクリームフラペチーノのカロリーはトールサイズで約255kcal
バニラクリームフラペチーノを手作りで再現した場合、Tallサイズで約153円
スターバックスでは、業務用価格での仕入れとなるためもう少し安価で商品を提供していることが想定される。
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