人気芸人ロバート馬場 裕之(@hiro88) さんのYouTube企画『馬場ごはん』の中でも、ダントツ１位の動画再生数を誇るレシピ『やみつきキャベツ』。
「簡単！」「おいしい！」などYouTube動画には高い評価のコメントが数多く見られます。
一体いくらで作れるのか？気になりますよね。
YouTubeでの動画再生数640万回超えの人気レシピの原価を計算していきます。
ロバート馬場さんはどんな人？
1979年生まれで福岡県北九州市門司区出身。
吉本興業所属のお笑いトリオ「ロバート」のメンバーで「馬場ちゃん」の愛称で親しまれている。
料理好きとして有名であり、2020年にYouTubeチャンネルを解説。
現在のYouTubeチャンネル登録者数は76.4万人を超える。（2022年6月現在）
【やみつきキャベツ】原価はいくら？
【やみつきキャベツ】の原価は1人前約138.7円です。
かなり安い材料費で作れますね。
ポン酢やソースなどで「味変」しても150円以下ではないでしょうか。
キャベツが150g入っていてなかなかのボリュームなので、人によっては1食分これあれば十分かもしれません。
カップラーメンとほぼ同等の価格ですが、「やみつきキャベツ」のほうが体にも良さそうですね。
【備考】食材価格に関しては〈楽天西友ネットスーパー〉の価格を参考に計算しています。お近くのスーパーや小売店等との価格差は発生しますのでご了承ください。レシピ上で「ひとつまみ」という表現が使用されていますが、「ひとつまみ」のグラム数は概算で計算しております。
お好み焼きとの原価比較
調査したところお好み焼きの原価は1枚当たり125円～150円の範囲内が最も多かったです。（多数の料理ブログや飲食店サイトにて調査）
「やみつきキャベツ」とほぼ同価格ですね。
やみつきキャベツのほうが使用する材料も少ないし原価が安そうなイメージですが、
なぜほとんど差がない結果になったのでしょうか？
ポイントとしては豚肉の原価の割合が両レシピともに大きいのですが、
お好み焼きの豚肉の重量平均値30gとやみつきキャベツの豚肉の重量50gの差で他の材料分が埋め合わせされて同価格になっています。
節約のために支出を抑えたいという方は、豚肉の重量を少し減らすといいでしょう。
おすすめ度★★★★★
個人的なおすすめ度は★★★★★星5つです。かなりおすすめです。
原価がかなり安い上にボリュームがあること、
また材料が全部で５つのみと少なく、レシピ自体も混ぜて焼くだけと簡単でなおかつ洗い物も少ないことが理由です。
YouTubeの動画コメントで高評価も多いので信頼できますね。
是非お家でチャレンジしてみてください。
まとめ
・【やみつきキャベツ】の原価は1人前約138.7円
・キャベツが150g入っていてなかなかのボリュームなので、1食分これあれば十分かも
・「お好み焼き」と「やみつきキャベツ」はほぼ同価格
・材料費を安く抑えたい場合は豚肉を少し減らすと良い
・原価が安く、レシピが簡単なのでおすすめ
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