至高の【チキン南蛮】の材料費は何円！？《料理研究家リュウジのバズレシピ》

人気料理研究家リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ（@ore825）さんの『至高シリーズ』の中でも、トップクラスの動画再生回数を誇るレシピ『至高のチキン南蛮』

リュウジさん「これが旨すぎて外でチキン南蛮食わなくなりました」というほど超絶美味しいチキン南蛮ですが、1人前いくらで作れるのか？気になりますよね。

今回はYouTubeでの動画再生数310万回超えの人気レシピの原価を計算。そしてお弁当チェーン店との価格差を比較していきたいと思います。

【至高のチキン南蛮】はどんなレシピ？

今回材料費を計算するレシピは料理研究家リュウジさんのレシピです。

twitterやYouTube等のSNSを中心に活動している料理研究家で、株式会社バズレシピ代表取締役を務めています。

今回はリュウジさんの『至高シリーズ』の動画レシピのうちの１つです。

『至高シリーズ』とは手間はかかるけれど美味しいレシピをまとめたシリーズのようです。

【至高のチキン南蛮】のコメント欄では、「子供達による「パパの料理でうまいもの」堂々の第一位に選ばれました！！」や「好き嫌いが激しい５才になる娘が次の日も作ってと言ったほどです❗」など、子供に好評だったというコメントが多く見られます。

小さいお子さんがいる家庭は是非作ってみたいレシピですね。

【至高のチキン南蛮】材料費は約276.3円でした。

安いとは言えないですが、特別高くもないといった感じでしょうか。

作業工程が多いチキン南蛮ですが、レシピ動画ではゆで卵の時短方法の紹介もあり手軽に作れるように紹介されています。

材料費の計算表は以下の通りです。

【備考】食材価格に関しては〈楽天西友ネットスーパー〉の価格を参考に計算しています。お近くのスーパーや小売店等との価格差は発生しますのでご了承ください。レシピ上で「適量」等、重量が曖昧な表現が何度か使用されていますが、その場合のグラム数は概算で計算しております。

【至高のチキン南蛮】の材料費は1人前あたり約276.3円でしたが、人気レシピを手作りした場合とお弁当大手チェーン店で購入した場合の価格差はどうなのでしょうか。

ほっともっとの『チキン南蛮（おかずのみ）』の販売価格は400円（税込）です。（2022年6月現在）

ほっかほっか亭の『チキン南蛮おかず』は460円（税込）です。（2022年6月現在）

お弁当チェーン店の商品平均価格430円（税込）と【限界突破のチキン南蛮】の価格差は約153.7円です。

お弁当チェーン店のチキン南蛮にはポテトサラダやスパゲッティなども付いていることを考慮すると、チキン南蛮単体では手作りした場合 4割程度安いということになります。

・【至高のチキン南蛮】は子供にも人気のレシピ

・【至高のチキン南蛮】材料費は約276.3円

・お弁当チェーン店の商品平均価格430円（税込）と【限界突破のチキン南蛮】の価格差は約153.7円

・チキン南蛮単体では手作りした場合 4割程度安い