パン・料理

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【サンマルクカフェ】閉店ラッシュ!?閉店の要因とは?

”チョコクロ”をはじめとする、焼き立てパンが人気のベーカリーカフェ『サンマルクカフェ』2023年現在、日本のカフェチェー...
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【一本堂】閉店ラッシュ!?閉店の要因は一体何?

食パン専門店の『一本堂』焼きたて食パン専門店として大阪での創業以降、順調に店舗数を拡大してきました。最近ブームとなった”...
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【乃が美】閉店ラッシュ!?各地で立て続けに閉店

数年前からブームになっている、高級食パン専門店のパイオニア的存在『乃が美』2022年12月頭に投稿した以下の記事で、『乃...
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【小麦の奴隷】閉店の理由は!?

『ホリエモン』こと堀江貴文さんが手掛けていることで有名なベーカリー【小麦の奴隷】”パン職人”が必要ないオペレーションと名...
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【乃が美】倒産危機!?FC店の赤字が止まらない…閉店ラッシュか!?

高級食パンブームにより、急激に店舗数を拡大してきた『乃が美』現在、国内外に約230店舗を構えています。そんな『乃が美』で...
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オムライスって手作りしたら原価何円かかる!?

老若男女問わず人気の料理『オムライス』飲食店だと1,000円超えの価格設定も珍しくないメニューですよね。子供ウケも良く、...
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【乃が美】閉店ラッシュ!?跡地に新たなパン屋をオープンも即閉店…

数年前からブームになっている高級食パン。高級食パン専門店の中でも『乃が美』はご存知の方も多いと思います。そんな『乃が美』...
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《スタバ》バニラクリームフラペチーノの原価はいくら!?

世界中に展開しているコーヒーチェーン『スターバックス』スターバックスの人気ドリンクといえば冷たくて甘いフラペチーノですが...
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《スタバ》キャラメルフラペチーノの原価はいくら!?

世界中に展開しているコーヒーチェーン『スターバックス』スターバックスの人気ドリンクといえば冷たくて甘いフラペチーノですが...
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《カレーパン》原価はいくら?2つのレシピを徹底比較【現役パン屋店長が解説】

総菜パンの中でもダントツの人気・知名度を誇る《カレーパン》パンとカレーの絶妙な組み合わせとサクサク食感がたまらないですよ...