パン・料理 《クリームパン》原価はいくら？2つのレシピを徹底比較【現役パン屋店長が解説】
幅広い年齢層に人気の菓子パン《クリームパン》パンの中でも特に人気・知名度の高い種類の１つです。そんなクリームパンですが、...
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パン・料理 《食パン》手作りすると何円かかる？2つのレシピを比較【現役パン屋店長が解説】
たくさん種類があるパンの中でも、最も日本人に食べられているであろう種類のパン《食パン》そんな食パンですが、実際作ると材料...
パン・料理 《高級食パン》原価はいくら？2つのレシピを徹底比較【現役パン屋店長が解説】
数年前からブームになっている《高級食パン》高級食パン専門店が様々な地域に出店しているので、気になって購入された方も多いの...
パン・料理 《メロンパン》原価はいくら？2つのレシピを徹底比較【現役パン屋店長が解説】
パン生地にサクサクのビスケットが相性抜群な《メロンパン》パンの中でも特に人気・知名度の高い種類の１つです。そんなメロンパ...
パン・料理 《クロワッサン》原価はいくら？2つのレシピを徹底比較【現役パン屋店長が解説】
バターがたっぷり入った《クロワッサン》パンの中でも特に人気・知名度の高い種類の１つです。そんなクロワッサンですが、実際作...
パン・料理 チキン南蛮は原価いくら！？【料理研究家コウテンケツ レシピ】
料理研究家コウケンテツ公式チャンネルの人気レシピ『とろ〜り甘酢&タルタルで食べる鶏むね肉のチキン南蛮』YouTube動画...
パン・料理 《パン屋経営者必見！！》原価率を1%下げる方法
飲食店の経営において重要な項目のひとつである『原価』昨今の世界的なインフレによる仕入れ価格の高騰で、原価が経営を圧迫して...
パン・料理 【閉店ラッシュ！？】高級食パン専門店の闇とは？【パン屋店長が考察】
数年前にブームになって以降、全国各地に出店し続けている『高級食パン専門店』そんな高級食パン専門店ですが、最近続々と閉店す...
節約＆投資 【米国ETF徹底比較】『VOO』と『VYM』どっちが儲かる？
人気の米国ETF VOOとVYM。2つの違いを徹底比較してどういう条件や投資方針の場合に適しているか解説します。
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こんにちは！このブログは、現役パン屋店長が日々の店舗経営について・マーケティングについて自身が勉強したこと・実際経験して...