ベーカリーマネージャーの飲食店ニュース

2022-06

パン・料理

《パン屋経営者必見!!》原価率を1%下げる方法

飲食店の経営において重要な項目のひとつである『原価』昨今の世界的なインフレによる仕入れ価格の高騰で、原価が経営を圧迫して...
2022.06.20
パン・料理マーケティング
パン・料理

閉店ラッシュ!?「高級食パン専門店」の闇とは?

数年前にブームになって以降、全国各地に出店し続けていた『高級食パン専門店』そんな高級食パン専門店ですが、最近続々と閉店す...
2022.06.07
パン・料理マーケティング

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