マーケティング 「ココイチ（CoCo壱番屋）」深刻な顧客離れ！？閉店も
カレーチェーン店の ココイチ こと『CoCo壱番屋』日本人なら知らない人はほとんどいないであろう、日本一のカレーチェーン店です。そんなCoCo壱番屋ですが最近YouTubeやネット記事には、顧客離れによってまずい状況に追い込まれているという...
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マーケティング 『一蘭』が各地で続々と閉店！？閉店の理由は？
天然とんこつラーメン専門店『一蘭』過去に日本一営業利益率が高い飲食チェーンだったことがある、人気のラーメンチェーン店です。しかし、2020年以降、『一蘭』が各地で閉店しているのをご存知でしょうか？今回は高い利益率を誇っていた『一蘭』の閉店の...
マーケティング アマムダコタン 関西/京都にオープン！これが国内最後の出店に！？
⌚︎更新日: 2024年11月3日ベーカリー業界で近年非常に話題となっているamam dacotan(アマムダコタン)“石の町にある小さなパン屋さん”がコンセプトで、独特の世界観のある店内にこだわりの色鮮やかなパンがたくさん並んでおり、女性...
マーケティング 「リンガーハット」閉店ラッシュ！？なぜ各地で閉店しているのか調査！
《長崎ちゃんぽん》のトップブランドとしてチェーン展開している『リンガーハット』1974年からチェーン展開を開始し、現在では全国600店舗近くまで拡大しています。そんなリンガーハットですが、近年は業績不振による閉店が相次いでいます。今回の記事では『リンガーハット』閉店ラッシュの理由について調査しました。
パン・料理 「小麦の奴隷」閉店の理由は！？
⌚︎更新日: 2024年11月2日”ホリエモン”こと堀江貴文さんが手掛けていることで有名なベーカリー『小麦の奴隷』冷凍生地を使用し、パン職人が必要ないオペレーションと名物の『ザックザクカレーパン』を武器に全国各地へFC展開をしており、130...
パン・料理 「一本堂」閉店ラッシュ！？閉店の理由は一体なんなのか？
⌚︎更新日: 2025年11月22日食パン専門店の『一本堂』焼きたて食パン専門店として大阪での創業以降、順調に店舗数を拡大してきました。最近ブームとなった”食パン専門店”の中でも知名度の高い、ブランド力のある食パン専門店です。そんな『一本堂...
マーケティング 【金賞多すぎ！？】からあげグランプリの“闇“とは？
最近飲食店やコンビニ、スーパー等で『からあげグランプリ 金賞受賞』という文言をよく見かけませんか？一見、「この商品は金賞を受賞したすごい(美味しい）商品なんだ」と思ってしまうかもしれません。しかし、この『からあげグランプリ』には深い闇があり...