マーケティング

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【ガスト閉店ラッシュ!?】2023年一気に100店舗閉店!?閉店の要因は?

すかいらーくホールディングスは2022年8月12日、『ガスト』を含めた同社が運営している約100店舗の閉店を発表しました。 同社は2020年にも約200店の閉店を発表していますが、今回も大規模な閉店の発表となりました。 『ガスト』大量閉店の要因は!?
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【閉店ラッシュ!?】リンガーハットが各地で続々と閉店している理由は?

《長崎ちゃんぽん》のトップブランドとしてチェーン展開している『リンガーハット』 1974年からチェーン展開を開始し、現在では全国600店舗近くまで拡大しています。 そんなリンガーハットですが、近年は業績不振による閉店が相次いでいます。 今回の記事では『リンガーハット』閉店ラッシュの理由について調査しました。
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【ココイチ】CoCo壱番屋 過度な値上げで深刻な顧客離れ!?

カレーチェーン店の ココイチ こと《CoCo壱番屋》 日本人なら知らない人はほとんどいないであろう、日本一のカレーチェー...
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【閉店ラッシュ!】TSUTAYA 全国各地で止まらない大量閉店の要因とは?

CD、DVDのレンタルをメインに行う「TSUTAYA」は、ここ数年で多くの店舗が閉店となっています。 2015年頃から『...
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【閉店ラッシュ!?】ラーメン『一蘭』が各地で続々と閉店!?閉店の理由は・・・

天然とんこつラーメン専門店『一蘭』 過去に日本一営業利益率が高い飲食チェーンだったことがある、人気のラーメンチェーン店で...
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《飲食店閉店ラッシュ》が来る!飲食業界ピンチの理由は?

最近、飲食店閉店のニュースをよく耳にしませんか? どの飲食店もコロナ禍・物価高騰の中で懸命に営業していますが、多くの店舗...
パン・料理

【乃が美】閉店ラッシュ!?跡地に新たなパン屋をオープンも即閉店…

数年前からブームになっている高級食パン。 高級食パン専門店の中でも『乃が美』はご存知の方も多いと思います。 そんな『乃が...
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【閉店ラッシュ!?】から揚げの天才が続々と閉店している理由は?

テリー伊藤さんを広告塔としてチェーン展開している『から揚げの天才』 大手居酒屋《ワタミ》と提携している『から揚げの天才』...
パン・料理

《パン屋経営者必見!!》原価率を1%下げる方法

飲食店の経営において重要な項目のひとつである『原価』 昨今の世界的なインフレによる仕入れ価格の高騰で、原価が経営を圧迫し...
パン・料理

【閉店ラッシュ!?】高級食パン専門店の闇とは?【パン屋店長が考察】

数年前にブームになって以降、全国各地に出店し続けていた『高級食パン専門店』 そんな高級食パン専門店ですが、最近続々と閉店...